- Limpieza profesional de carnes y aves.
- Hoja delgada de acero NITRUM diseñada para bordear huesos con precisión y aprovechar al máximo cada pieza.
- Limpieza técnica y máximo aprovechamiento cárnico
- Perfil Especializado: Hoja de 130 mm delgada y potente, ideal para bordear huesos y tendones minimizando el desperdicio.
- Filo de Alta Retención
- Mango de POM que ofrece un agarre firme y antideslizante, fundamental para realizar cortes de precisión seguros.
- Resistencia Profesional: Remaches de acero inoxidable que aseguran una unión estanca, cumpliendo con estándares de higiene exigentes.